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Author:tuttihouse
ミニチュア・シュナウザーの「トルテ」です。ブラック&シルバーの女の子(♀)です。2007年10月20日、千葉県・木更津市生まれ(らしい)。よろしく!


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実は今日は会社を休んで、家でごろごろしていました。
あまりごろごろするのもなんなので、お昼にパスタを作りました。
「オイルサーディンとキャベツのパスタ」です。
ほんとうはアンチョビなんですが、以前、アンチョビがなく、オイルサーディンで作ったらむしろそっちの方がおいしかったので、以降はオイルサーディンを使っています。
トッピングに、我が家でとれたズッキーニを添えました。手軽でおいしいですよ。
オイルサーディンとキャベツのパスタ


作り方は↓
【オイルサーディンとキャベツのパスタ】
(3人分)
・にんにく1片のみじん切りと赤唐辛子1本をたっぷりのオリーブオイルで弱火で炒める
・にんにくが色づいたら、オイルサーディンを入れて炒める
・たっぷりの塩が入った鍋でパスタをゆで始める
・パスタゆで時間の残り2~3分でキャベツをゆでる
・パスタ、キャベツがゆであがったら、オイルサーディンらと混ぜ合わせる。(この時、ゆで汁を少し入れるとGOOD)

以上です。簡単でしょ
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